先日、ビジネス情報誌【Business Plus】の対談企画で、タレントの時東ぁみさんにモンシェリーへお越しいただきました。
対談では、モンシェリーのこれまでの歩みや、パティシエを志したきっかけ、フランスでの修業、２代目として店を引き継いでからの取り組み、そして地域との関わりなどについてお話させていただきました。
モンシェリーという一つの洋菓子店を通じて、お菓子だけでなく、いろいろな方や世界とのご縁が広がっていくことを嬉しく思います。
時東ぁみさん、取材スタッフの皆様、Business Plusの皆様、ありがとうございました。
